Le Selezioni
Amarone della Valpolicella DOCG Il Fondatore
Valpolicella Ripasso DOP Castelliere delle Guaite
Recioto della Valpolicella DOCG Re Teodorico
Von den drei Bodentypen im Weinbaugebiet Valpolicella stammen die Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta.
Zone con terreni rossi su detriti o marne di età cretacea, terreni rossi su calcari eocenici e terreni compatti su basalti. Da queste tre sotto zone crescono uve con espressioni biologiche ed organolettiche diverse, che incidono sulle note finali dei vini. Da questa premessa Giacomo Montresor iniziò alla fine dell’800 a selezionare i terreni che davano le espressioni più particolari ed uniche. Questa ricerca darà poi vita alla linea “Le Selezioni”, in cui la volontà del Fondatore Giacomo si manifesta in un Ripasso, in un Amarone e nel padre dei vini della Valpolicella, il Recioto.
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Die Produktlinie „Fattorie“ enthält die Geschichte von Montresor in dem Gebiet. Seine 4 Weine sind das Symbol für die Terroirs, die die Nuancen und die Vielseitigkeit des Unternehmens ausmachen. Drei Weine drücken die typischen Merkmale der drei wichtigsten Gebiete unserer Region aus: Soave, Lugana und Valpolicella. Der vierte Wein, ein reiner Cabernet Sauvignon, enthält in seiner Eleganz die französischen Wurzeln von Montresor.



