Le Tradizioni
Lugana Campovalentino
DOP
750 ml
8-10 °C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Alc.
12,5%
5,5 gr/L.
ACIDITÀ
4 gr/L.
ZUCCHERI RESIDUI
UVAGGIO
Turbiana (Trebbiano di Lugana)
ZONA DI PRODUZIONE
Lugana doc
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione a freddo delle uve, fermentazione e successivo affinamento in acciaio con sosta sui lieviti.
NOTE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino con riflessi dorati. Fresco e fragrante, rivela al naso note di pompelmo e frutta tropicale. Al palato è intenso, piacevolmente agrumato e con i sentori tipici di mandorla. Finale sapido e minerale.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale come aperitivo, con gli antipasti, i piatti a base di pesce sia di mare che di lago, primi piatti saporiti e carni bianche.
06
L’Azienda Montresor può vantare una lunga tradizione nella spumantizzazione, iniziata nel 1956 con il Recioto Spumante.
