Le Tradizioni
Soave Classico Gran Guardia
DOP
750 ml
8-10 °C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Alc.
12,5%
5,3 gr/L.
ACIDITÀ
4 gr/L.
ZUCCHERI RESIDUI
UVAGGIO
Garganega
ZONA DI PRODUZIONE
Soave Classico
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pigiatura soffice con leggera macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento in acciaio.
NOTE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino con riflessi dorati. Fresco e fruttato al naso. Armonico, fine, delicato, con sentori di mandorla e piacevoli note minerali.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti delicati, pesce e carni bianche.
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Gli Spumanti
L’Azienda Montresor può vantare una lunga tradizione nella spumantizzazione, iniziata nel 1956 con il Recioto Spumante.
