Le Tradizioni
Custoza Vedetta del Re
DOP
750 ml
8-10 °C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Alc.
12,5%
5,6 gr/L.
ACIDITÀ
4 gr/L.
ZUCCHERI RESIDUI
UVAGGIO
Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano
ZONA DI PRODUZIONE
Colline Moreniche a Sud-Est del Lago di Garda
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura soffice a basse temperature. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino brillante. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca e frutti tropicali. Al palato è sapido, minerale e armonico.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo come aperitivo, ben si accompagna con antipasti e primi piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
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Gli Spumanti
L’Azienda Montresor può vantare una lunga tradizione nella spumantizzazione, iniziata nel 1956 con il Recioto Spumante.
