Rosé Royal

UVAGGIO

Pinot Nero

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Metodo Charmat Lungo Montresor. Una volta in cantina le uve di Pinot Nero subiscono una spremitura soffice. Il vino base, delicato e fragrante, viene rifermentato con l’innesto di lieviti selezionati, in autoclave dove si lascia maturare.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosa tenue. Perlage fine e persistente. Al naso, sentori di piccoli frutti rossi. Armonico ed equilibrato al palato con finale delicato di crosta di pane.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Eccellente aperitivo può accompagnare tutto il pasto, specialmente i piatti di pesce e i più bei momenti di festa ed allegria.