Le Selezioni
Amarone della Valpolicella DOCG Il Fondatore
Valpolicella Ripasso DOP Castelliere delle Guaite
Recioto della Valpolicella DOCG Re Teodorico
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara and Oseleta grapes all grow on the three types of Valpolicella soil.
Zone con terreni rossi su detriti o marne di età cretacea, terreni rossi su calcari eocenici e terreni compatti su basalti. Da queste tre sotto zone crescono uve con espressioni biologiche ed organolettiche diverse, che incidono sulle note finali dei vini. Da questa premessa Giacomo Montresor iniziò alla fine dell’800 a selezionare i terreni che davano le espressioni più particolari ed uniche. Questa ricerca darà poi vita alla linea “Le Selezioni”, in cui la volontà del Fondatore Giacomo si manifesta in un Ripasso, in un Amarone e nel padre dei vini della Valpolicella, il Recioto.
Valpolicella
Ripasso DOP
Superiore
CASTELLIERE DELLE GUAITE
Recioto della
Valpolicella DOCG
RE TEODORICO
Amarone della
Valpolicella DOCG
IL FONDATORE
04
“Le Fattorie” incorporates the history of Montresor in the area. Its 4 wines are the symbol of the terroir that identify the company’s nuances and versatility. Three wines express the characteristic nature of the three key areas in our region: the Soave, Lugana and Valpolicella areas. The fourth wine, a pure Cabernet Sauvignon, contains the Montresor’s French origins in its elegance.
