Pinot nero Tre Venezie IGT

UVAGGIO

Pinot Nero

ZONA DI PRODUZIONE

Veneto e Friuli Venezia Giulia.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve vengono raccolte a settembre. Segue una vinificazione in rosso classica, con macerazione sulle bucce e rimontaggi. Successivamente il vino affina in acciaio per un breve periodo prima di essere imbottigliato.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino scarico. Al naso sprigiona sentori di piccoli frutti rossi e delicati sentori speziati. Al palato il tannino leggero dona un gusto pieno e piacevolmente lungo.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Ideale con i salumi e i formaggi, primi e secondi piatti a base di carne.